KAUWGOM
Kauwgom kauwen doen mensen al eeuwen, alleen is het niet altijd de witte rubberachtige kauwgom geweest waar we nu op kauwen. Eskimo’s kauwen al honderden jaren op taaie walvishuid, Chinezen op ginsengwortel en Indianen op cocabladeren en de hars van sparrenbomen. Mensen kauwen kauwgom omdat ze er rustig van worden en omdat ze zich beter kunnen concentreren als ze kauwen.
Toen ontdekkingsreiziger Columbus
in 1492 Amerika ontdekte schreef hij in zijn dagboek over Indianen die op hars
uit bomen kauwden. Amerikanen namen deze gewoonte over, maar probeerden een
smakelijk alternatief te vinden voor de sparrenhars. John Curtis vond de eerste
commerciële kauwgom uit, met pepermuntsmaak. Hij noemde deze: Main Pure Spruce
gum. In 1871 opende de eerste kauwgomfabriek haar deuren. Kauwgom kauwen doen mensen al eeuwen, alleen is het niet altijd de witte rubberachtige kauwgom geweest waar we nu op kauwen. Eskimo’s kauwen al honderden jaren op taaie walvishuid, Chinezen op ginsengwortel en Indianen op cocabladeren en de hars van sparrenbomen. Mensen kauwen kauwgom omdat ze er rustig van worden en omdat ze zich beter kunnen concentreren als ze kauwen.
Kauwgom werd naar Europa gebracht door de geallieerden, Amerikaanse soldaten die een einde maakten aan de Tweede Wereldoorlog. Zij deelden pakjes kauwgom uit aan de mensen die ze hadden bevrijd.
Wist je dat kauwgom vroeger gezoet werd met normale suiker? Dat was natuurlijk helemaal niet goed voor de tanden! In 1981 kwam het eerste pakje Sportlife kauwgom met zoetstoffen op de markt, dat was gelijk een hit!
De geschiedenis kauwgom
7000 jaar geleden in het stenen tijdperk hielden ze er al van om op iets te kauwen. Maar niet op kauwgom maar op schors en bladeren van een boom. De Maya’s uit Amerika Kauwden op het rubberachtige gom van de Sapodillabomen. (Dat spreek je uit als: Sapodielia.) De Grieken waren 2000 jaar geleden de eerste die op mastiek kauwden. Mastiek is gom. Zij gebruikten mastiek niet omdat ze de kauwgom lekker vonden maar om een frisse adem te krijgen en om je tanden schoon te maken. De mastiek komt uit de mastiekboom. Vanaf 1850 werd in Noord-Amerika gezoete kauwgom verkocht uit de fabriek.
In Nederland brak het gekauw pas echt los aan het eind van de 2e wereldoorlog. De Amerikaanse soldaten brachten hun kauwgom mee naar Nederland en gaven het aan Nederlandse meisjes die ze wel leuk vonden. De meisjes vonden dat eigenlijk best stoer. Er was nu weinig geld om kauwgom te kopen dus soms deelden de mensen hun kauwgom: ze kauwden om de beurt op een kauwgommetje. Vooral verliefde mensen deden dat.
7000 jaar geleden in het stenen tijdperk hielden ze er al van om op iets te kauwen. Maar niet op kauwgom maar op schors en bladeren van een boom. De Maya’s uit Amerika Kauwden op het rubberachtige gom van de Sapodillabomen. (Dat spreek je uit als: Sapodielia.) De Grieken waren 2000 jaar geleden de eerste die op mastiek kauwden. Mastiek is gom. Zij gebruikten mastiek niet omdat ze de kauwgom lekker vonden maar om een frisse adem te krijgen en om je tanden schoon te maken. De mastiek komt uit de mastiekboom. Vanaf 1850 werd in Noord-Amerika gezoete kauwgom verkocht uit de fabriek.
In Nederland brak het gekauw pas echt los aan het eind van de 2e wereldoorlog. De Amerikaanse soldaten brachten hun kauwgom mee naar Nederland en gaven het aan Nederlandse meisjes die ze wel leuk vonden. De meisjes vonden dat eigenlijk best stoer. Er was nu weinig geld om kauwgom te kopen dus soms deelden de mensen hun kauwgom: ze kauwden om de beurt op een kauwgommetje. Vooral verliefde mensen deden dat.
Hoe wordt
kauwgom gemaakt.
Kauwgom wordt gemaakt in een fabriek.
In de fabriek staan veel machines. Daarin wordt de kauwgom gemaakt. Eerst gaan de stukken gom in de smeltmachine. De smeltmachine roert de stukken gom door elkaar. De gommen worden warm gemaakt. Dan worden ze zo dun als olie. Want dan gaat het roeren gemakkelijker. Daarna strooien ze suiker bij de gom. De suiker die er doorheen wordt gestrooid, is poedersuiker. Poedersuiker klontert niet.
Als de gommen weer koud zijn, gaan ze in de kneedmachine. De suiker gaat er natuurlijk ook bij. Beetje voor beetje. Ook het smaakje van de kauwgom gaat in de machine. En een kleurstof natuurlijk ook. Die geeft de kauwgom een kleurtje. De kneedmachine kneedt alles goed door elkaar. Dan is het kauwgom. Maar het ziet er nog wel raar uit. De vorm is dan nog niet goed. Er moeten nog stukjes van gemaakt worden. Weer gaat de kauwgom een machine in. Die maakt er een lang, breed kauwgomlint van. Het kauwgomlint gaat door een walsmachine. Zo heet die machine. Daarin zitten zware wielen. Dat zijn de walsen. Het kauwgomlint moet tussen de walsen door. Daar wordt het plat gemaakt. Het gaat erg langzaam, anders breekt de kauwgom. Meteen erachter staat de snijmachine. Die snijdt de kauwgom in stukjes. Dan zijn de kauwgomblokjes en kauwgomstrips klaar. Na het inpakken wordt de kauwgom dan naar de winkels gebracht.
Een grote fabriek waar kauwgom gemaakt wordt is Wrigley's in Amerika.
In de fabriek staan veel machines. Daarin wordt de kauwgom gemaakt. Eerst gaan de stukken gom in de smeltmachine. De smeltmachine roert de stukken gom door elkaar. De gommen worden warm gemaakt. Dan worden ze zo dun als olie. Want dan gaat het roeren gemakkelijker. Daarna strooien ze suiker bij de gom. De suiker die er doorheen wordt gestrooid, is poedersuiker. Poedersuiker klontert niet.
Als de gommen weer koud zijn, gaan ze in de kneedmachine. De suiker gaat er natuurlijk ook bij. Beetje voor beetje. Ook het smaakje van de kauwgom gaat in de machine. En een kleurstof natuurlijk ook. Die geeft de kauwgom een kleurtje. De kneedmachine kneedt alles goed door elkaar. Dan is het kauwgom. Maar het ziet er nog wel raar uit. De vorm is dan nog niet goed. Er moeten nog stukjes van gemaakt worden. Weer gaat de kauwgom een machine in. Die maakt er een lang, breed kauwgomlint van. Het kauwgomlint gaat door een walsmachine. Zo heet die machine. Daarin zitten zware wielen. Dat zijn de walsen. Het kauwgomlint moet tussen de walsen door. Daar wordt het plat gemaakt. Het gaat erg langzaam, anders breekt de kauwgom. Meteen erachter staat de snijmachine. Die snijdt de kauwgom in stukjes. Dan zijn de kauwgomblokjes en kauwgomstrips klaar. Na het inpakken wordt de kauwgom dan naar de winkels gebracht.
Een grote fabriek waar kauwgom gemaakt wordt is Wrigley's in Amerika.
Waar komt kauwgom
vandaan?
Het belangrijkst van kauwgom is de gom. Gom is sap dat uit bomen wordt gehaald. Gom zit niet in alle bomen, maar in ongeveer 20 soorten. De gom van bomen is verschillend. De ene gom is bijvoorbeeld harder dan de anderen bomen.
Iemand die gom uit de bomen haalt heet een chiclero. (tjieklero) een chiclero heeft een mes waarmee hij de schors van de boom haalt. Hij maakt er dus een gat in. Dat gat heet een wond. Uit de wond stroomt dan de gom. Als je de gom even laat staan wordt het dikker en geel. Dan kan het naar de fabriek waar de ingrediënten in gaan.
Er is ook een gom die niet uit bomen komen maar in de fabriek wordt gemaakt. Ze maken de gom alleen na. Het sap uit de bomen heet natuurlijke gom en uit de fabriek heet kunstmatige gom.
Gombomen groeien in het oerwoud. Een oerwoud is erg warm en groot. De bekendste gomboom is: Sappodilla (dat spreek je zo uit: Sapodielja), het sap van deze
Boom heet chicle (dat spreek je uit als: Tsjikkel.) er bestaat een kauwgom die naar de gom is vernoemt, die heet: Chiclets (tsjiklets). Kauwgom komt uit Singapore.
Het belangrijkst van kauwgom is de gom. Gom is sap dat uit bomen wordt gehaald. Gom zit niet in alle bomen, maar in ongeveer 20 soorten. De gom van bomen is verschillend. De ene gom is bijvoorbeeld harder dan de anderen bomen.
Iemand die gom uit de bomen haalt heet een chiclero. (tjieklero) een chiclero heeft een mes waarmee hij de schors van de boom haalt. Hij maakt er dus een gat in. Dat gat heet een wond. Uit de wond stroomt dan de gom. Als je de gom even laat staan wordt het dikker en geel. Dan kan het naar de fabriek waar de ingrediënten in gaan.
Er is ook een gom die niet uit bomen komen maar in de fabriek wordt gemaakt. Ze maken de gom alleen na. Het sap uit de bomen heet natuurlijke gom en uit de fabriek heet kunstmatige gom.
Gombomen groeien in het oerwoud. Een oerwoud is erg warm en groot. De bekendste gomboom is: Sappodilla (dat spreek je zo uit: Sapodielja), het sap van deze
Boom heet chicle (dat spreek je uit als: Tsjikkel.) er bestaat een kauwgom die naar de gom is vernoemt, die heet: Chiclets (tsjiklets). Kauwgom komt uit Singapore.
Het is verkrijgbaar in alle winkels.
Zwerfafval
Afval op straat en in het
groen vergaat vaak maar traag; zwerfafval kan dus jarenlang voor ergernis en
vervuiling zorgen. Kauwgom vergaat pas na minstens 20 jaar, een aluminium
drankblikje vergaat nauwelijks.
Zwerfafval heeft weinig gevolgen voor het milieu omdat
het consequent wordt opgeruimd, maar het zorgt wel voor ergernis, trekt
ongedierte aan en het opruimen kost honderden miljoenen euro's. Schattingen van
de totale hoeveelheid zwerfafval in Nederland lopen uiteen van 50 miljoen tot
bijna 300 miljoen kilo per jaar.